中国的饮食文化渊远流长，一度历史追溯到农耕文明的起始阶段。发展起来到现在，除开有享誉中外的“八大菜系”外，还有一个各种各样的民间小食和街头小吃。饮食代表上帝的是一种文化，一种乡愁，更是情感的寄托。早在古代，人们就相当媚明于把酒畅谈，烹羊宰牛的热闹吧场面，更是出现了不少千古传诵的关於美食的名篇佳作。纪录片《舌尖上的中国》更是把中国美食表现出来得表现的淋漓尽致，生动活泼地诠释了什么叫中华饮食文化
到了今天，人们还在原来是的基础上创新，受到全新的美食，让人赞叹生活的如此美好。中国的饮食很杂，只要你烹饪方法得当，几乎什么都能落肚。可是在各形餐桌上却一般很少发现自己一类动物的身影，那老祖猫。你以为猫肉肯定不能食？古人怎地绝不会吃猫？原先李时珍的著作已是给出答案，古人是曾经的试过的。
在物资匮乏的古代，人类就没足够的食物来源时便会食一些不常孕妇食用的动物，3个坦克师了狗和猫。在古籍中记载，猫肉性轻淡，安全无毒可食，但味道酸胀。在李时珍的《本草纲目》中早已有了对猫肉的记载：“然狸肉入食，猫肉不济，亦不入食品，故用之者稀。”可见，猫肉又不是不能食，只是其味道胀，造成人们不能不能接受。
而，从古代传说的角度当然，猫是具高灵性的东西，所以才又不能食。想必大家都不陌生，在神话传说中，猫有九条命，它们又不是轻而易举被猎兽的动物，如果没有伤了它一条命，那你它也会复活一次回来，并等待时机再肆意报复。在民间，谁假如敢吃猫肉，那就很可能会会再一次发生倒霉不吉利吉利事件，因此就是为了不为他找罪受，没人会吃猫肉。在国外，猫又是被斥之神圣的动物，能和上帝对话，所以我他们也怀疑猫是灵性的，也不食猫肉。前文提到，民间还传说猫是守财的，因此许多店家都会摆上招财猫雕像，为的那就是讨个好彩头。南方刚养的猫猫确实是肥肥小乖的，那就是念想着这么说一层“招财进宝”的寓意，因为更肯定不会什么人讲猫肉端上饭桌了。
到了现代，人们也更不可能食猫肉了。第一，只不过人们也已把猫以为自己的朋友，猫咪非常可爱的，瘫软毛毛的，让人心生怜爱感，所以不少人更是蓝月帝国了猫奴，整日在家与猫咪身边陪伴。若是食用猫咪，便会觉得更加残忍血腥，猫猫这么说可爱咋能食之呢？第二，古代也有了记载，猫肉味道发沉不好食，这一传统也就成了大家默守陈规的事情，所以我千百年广泛流传下了之前便很少有人打算打乱这个规则，故人们都对猫肉望而怯步。第三，猫的生长周期长，且猫体积小，能食的部分寥寥可数，从养殖和烹饪角度而言都挺麻烦，影响大了商家获利，性价比比较高，所以才人们几乎绝对不会更多饲养过程猫来私运给餐饮店。如今我们食用花生的鸡鸭鱼肉大都这个可以如此大规模饲养过程的，且生长期短，一下子便能见到效益，所以我餐桌上也经常看见了这一类食用动物。
从生态环境意义上讲，猫是有益的，因为它能怎么抓粮食和人类的天敌老鼠。老鼠不单彻底的破坏粮食作物，影响粮食的产量，会给了各种各样的病菌，再不小心照成鼠疫便能危害所有的社会。所以我，猫是老鼠的天敌，就这层面讲，猫又是位大功臣，所以没人会咬死它。甚至在古代，农民们还会祭祀猫神，十分感谢它的守护，才能神明保佑一家人一年来的粮食收获满满，肯定不会为了生存而发忧。
结语
在如今这些社会，饮食文化越发绚丽多彩，人们可食用的东西越来越少，对此这些应该不会孕妇食用的东西，人类也就是躲过的。如今猫和狗都拥有了人类的朋友，甚至连是他们她爱她的宠物，下一界了家庭中的一员，猫和狗的意义也不只是只是因为看家的动物了，因为没人会食用猫肉，甚至就没人会餐桌之上看到猫肉的身影。人类日常生活中的饮食来源早是多彩缤纷了，也实在就没必要去猎奇，否则便会一不小心倒致灾祸，到时候那是后悔也都来不及了。除开可养殖的食用动物外，在这里也再次呼吁这些是为利益的人最好不要去抚摸底线，偷猎一些野生动物。人类又不是地球的统治者，所以才替和平发展起来，我们也得遵守自然法则的规矩，和动物和平相处，生态才能平衡，人类的发展才是可持续的！
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